学校食堂采购管理系统整体解决方案
操作方法
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学校食堂采购管理系统（简称“校采通”）是一个“院校餐厅安全食材智慧采购平台”，是构建智慧校园很重要组成部分，平台是基于SAAS云服务的院校餐厅SCM（供应链管理）系统，集餐饮采购、供应商销售、结算、金融服务为一体。该平台的全面应用可以使餐厅的整个采购流程更加规范、过程更加透明、结算更加清晰。 传统餐厅采购行业的痛点： 1、数据透明性差 管理者不能对餐厅采购的数据及时掌握，容易产生猫腻行为。 2、餐厅管理难精细 不能给每个工作岗位上的人固化规范的作业流程，每个人的工作难区分，难以责任到人。 3、人工核算易出错 手动核算效率低、易出错。 4、产品质量安全追溯难 产品质量安全出问题，责任追溯到人较难。 平台界面： 平台优势： 1、智能采购。餐厅的采购人员每天可通过平台提报当日的采购计划，默认常用菜品库，提报方便准确，省时省力；经审核提交后，管理人员选择相应的供货商，为整个采购单位进行采购，操作简单。 2、便捷配货。供货商通过平台，可查看由采购单位发起的采购计划；平台自动汇总，查看方便，只需微调价格和数量，平台自动统计金额。 3、无忧收货。验货员以及收货员通过平台对供货商送来的货进行核对验收，确认无误，一键提交即可完成整个收货流程，无需进行计算，平台自动生成收货总额。 4、库存管理。平台具备库存管理模块，帮助餐厅实现科学管理，防止短缺。有利于有效的开展仓库管理工作，极大的方便了餐厅库存管理人员的工作。 5、评价体系。使用平台的用户，对在采购环节中出现的任何问题都可进行评价，采购方的每个角色在完成每个环节后都可作出评价，供货商可根据评价内容进行改进。同时评价数据又为智慧采购提供了强有力的数据支撑。 6、准确的数据统计。平台为用户提供了准确的数据统计，整个环节中无需计算，平台自动汇总，自动核算。为餐厅管理员提供数据支持，让他们可以清晰的了解餐厅的采购经营状况。为供货商提供准确的账单，使供货商对账方便。 平台运作：